三部门：大力开展减盐减油减糖行动|界面新闻 · 快讯

3月17日消息 ，农业农村部 、国家卫生健康委、工业和信息化部发布《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》。其中明确，推行健康烹饪方式 。大力开展减盐
、减油、减糖行动
，开发营养健康食谱和配餐技术，推广盐 、油
、糖适量化食用理念和定量化器具。实施营养健康食堂建设 ，鼓励有关行业协会依法依规引导建设一批营养健康餐饮门店
。引导家庭科学烹饪。鼓励发展中央厨房
，推广应用智慧储藏、智能烹饪 、厨余便捷处理等家用厨具 。鼓励餐饮相关机构开发营养健康的菜系菜品
。