2025年第一次国家农产品质量安全例行监测合格率98.3%|界面新闻 · 快讯

据农业农村部网站
，今年1—3月，农业农村部开展了2025年第一次国家农产品质量安全例行监测工作 ，抽检蔬菜、水果 、畜禽产品和水产品4大类7526个样品
，涉及102个品种和131项参数，合格率为98.3%
。

据介绍 ，今年第一次例行监测共抽检了31个省份170个大中城市的934个蔬菜水果生产基地
、469辆蔬菜和水果运输车、299个屠宰场 、169个养殖场
、132辆水产品运输车、353个暂养池 、938个农产品批发（农贸）市场。监测结果显示
，蔬菜
、水果、畜禽产品 、水产品合格率分别为98.1%
、97.5%、99.4% 、97.2% 。

从监测品种看，蔬菜中食用菌、水生类全部合格；芸薹属类
、薯芋类、叶菜类 、根茎类合格率较高 ，分别为99.4%
、99.3%、99% 、98%
。抽检的水果中
，苹果
、梨、葡萄全部合格，柑 、西瓜合格率分别为97.6%
、97.3%。抽检的畜禽产品中 ，猪肝、牛肉 、鸡肉全部合格
，鸡蛋
、猪肉、羊肉 、鸭肉合格率分别为99.8%、99.7%
、97.8%、97.7% 。抽检的水产品中，大黄鱼 、鲫鱼
、乌鳢、鳙鱼 、鲢鱼
、对虾全部合格 ，草鱼、鲤鱼 、罗非鱼合格率分别为99.1%
、98.1%、97.8%
。

针对监测发现的问题，农业农村部按照随检随报 、随报随转机制
，已将不合格样品信息转地方农业农村部门及时处置。针对突出问题开展下狠手整治，加力推进药残攻坚治理 ，部署“一品一策
”治理措施
，实施产地准出分类监管制度，公示公开质量安全风险等级信息 ，对高风险等级的
，实行包保管理，产品上市前每周巡查
、批批速测 。同时 ，与市场监管总局开展重点问题食用农产品联合专项整治行动
，进一步强化食用农产品全链条监管
。